Composición

La Lonja está constituida por:

   a) Cooperativas
   b) Agricultores
   c) Comerciantes
   d) Industriales
   e) Agentes mediadores
   f) Profesionales y/o agricultores que se adhieran y sean admitidos
   g) Entidades colaboradoras

Las empresas que pertenezcan a los anteriores grupos, deberán inscribirse en el Libro de la Lonja.

La Junta Rectora estará constituida por 19 miembros, de los cuales 6 serán elegidos por los industriales, 4 comerciantes o agentes mediadores, 6 por los productores y 3 designados por el Pleno de la Cámara de Sevilla, actuando como Secretario el que en cada momento lo sea de la Cámara de Comercio de Sevilla.

Junta Rectora provisional